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Barista do Octavio Café ensina receita especial de Irish Coffee

Destaques / Gastronomia / Homepage / Todos / 16/08/2019

Clássica bebida irlandesa é ideal para esquentar o frio dos amantes de café

Os dias frios chegaram e muitos buscam bebidas para dar uma esquentada, que podem ir desde um café espresso até o bom e velho cappuccino. Para dar uma inovada, o barista do Octavio Café, Pedro Pereira, ensina uma receita especial do famoso Irish Coffee, tradicional bebida irlandesa criada justamente para aquecer alguns turistas norte-americanos que chegaram na Irlanda na década de 1940. Confira abaixo.

Você vai precisar de:
– 40ml de Whiskey Jameson;
– 100ml de Café Octavio extraído na prensa francesa (a receita original é feita com café extraído da prensa francesa, mas pode ser feito com qualquer método coado);
– 50ml de creme de leite fresco;
– 5ml de 1883 Baunilha Francesa;
– 1 colher de café de açúcar mascavo. 

Modo de preparo:
– Esquente uma taça para Irish Coffee;
– Retire a água quente, coloque o açúcar mascavo e o Whiskey Jameson;
– Prepare o café e passe 100ml para a taça. Misture bem;
– Prepare o creme de leite com baunilha e despeje por cima do café;
– Finalize com uma pitada de pó de café no centro do creme de leite batido;
– Feito isso, é só desfrutar.

O Irish Coffee está disponível em todas as unidades do Octavio Café.

SERVIÇO

Octavio Café – Flagship Faria Lima
Av. Brg. Faria Lima, 2996 – Jardim Paulistano, São Paulo – SP, 01451-000
Segunda a Sexta, das 07h30 às 21h, e aos sábados, das 10h às 19h
(11) 3074-0110

Octavio Café – Shopping Cidade Jardim
Av. Magalhães de Castro, 1200 – 3º piso
Segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos, das 13h às 21h
Telefone: (11) 3198-9476

Octavio Café – Shopping Eldorado
Av. Rebouças, 3970 – 1º Piso
Segunda a Sábado: 10h às 22h / Domingo 12h às 20h
(11) 2197-6308

Octavio Café – Aeroporto Viracopos – Terra
Rodovia Santos Dumont, km 66 – Parque Viracopos, Campinas – Saguão de embarque
Segunda a Domingo: 07h – 22h
(19) 3795-8546

Octavio Café – Aeroporto Viracopos – Ar
Rodovia Santos Dumont, km 66 – Parque Viracopos, Campinas – Píer C – Portão 18 – Embarque nacional
Segunda a Domingo: 07h – 22h
(19) 3795-8549

SOBRE O OCTAVIO CAFÉ: Apaixonado por café. Este é o Octavio. Com o compromisso de compartilhar com os clientes o seu conhecimento em café especial, adquirido nos mais de 100 anos de tradição, Octavio proporciona uma experiência sensorial única e uma imersão no mundo do café. Moderno e sofisticado, possui amplo cardápio, vasta carta de bebidas e uma boutique com utensílios e cafés especiais da marca, 100% brasileira. A qualidade dos produtos vem da excelência das etapas da produção em suas seis fazendas, localizadas na região da Alta Mogiana, interior de São Paulo, que exportam para mais de 20 países. Em 2016, a marca passou por um processo de revitalização. Além da nova comunicação visual, o Octavio Café conta com cinco unidades:  a primeira localizada na Avenida Faria Lima, uma no Shopping Eldorado, em São Paulo, e duas no Aeroporto de Viracopos, em Campinas. Dando sequência ao processo de expansão, agora em 2018, o Octavio acaba de inaugurar sua quinta loja, no Shopping Cidade Jardim.

GRUPO SOLPANAMBY: O GRUPO SOLPANAMBY tem sua origem da visão empreendedora do seu fundador, Orestes Quercia, em 1957. Hoje o grupo atua nos segmentos de agronegócio (O´Coffee), varejo (Octavio Café), comunicação (DCI, NOVABRASIL FM, Rádio Central AM e TVB) e no segmento imobiliário (Panamby, Panamby Incorp e a rede de Shopping Centers Jaraguá). Com a visão de ser o grupo empresarial familiar brasileiro mais rentável e confiável nos segmentos em que atua, o GRUPO SOLPANAMBY vem se destacando cada vez mais no mercado, pela atuação consistente e excelência em seus produtos e serviços. O grupo é flexível para avaliar novas oportunidades, acredita em meritocracia e valoriza o talento e as relações duradouras.  Para saber mais, acesse www.gruposolpanamby.com.br.


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A Revista Elite há 18 anos cria e acompanha as tendências do mercado de luxo.




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