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COYA MONTE-CARLO ABRE PARA NOVA TEMPORADA DE NOITES AGITADAS EM MÔNACO

Destaques / Gastronomia / Homepage / Todos / Viagens / 27/05/2019

Reabertura do COYA Monte-Carlo: Uma nova temporada de noites excitantes começou

Um anual rendez-vous festivo para os residentes do Mônaco e uma clientela visitante de todo o mundo, o Sporting Monte-Carlo lançou a sua temporada de primavera- verão de 2019: após a abertura do Jimmy’z Monte-Carlo em 29 de março de 2019, COYA Monte-Carlo reabriu as portas em 4 de abril. Com o sucesso de sua primeira temporada no Principado em 2018, este ano o restaurante com sabores da América Latina voltou a oferecer o mix que fez sua reputação de Londres à Riviera, ao lado de Miami, Dubai e Abu Dhabi: cozinha leve e colorida, um Pisco Bar & Lounge e sets de DJ de ritmo acelerado, com a vantagem adicional de vistas esplêndidas sobre o Mediterrâneo. É o lugar perfeito para passar a primeira parte de uma noite antes de ir para Jimmy’z Monte-Carlo, onde o programa de 2019 promete fazer com que toda a costa festeje.

O Chef Fabrizio Fossati está no comando de uma cozinha alegre e criativa.
Em um ambiente eclético e elétrico, o COYA Monte-Carlo oferece uma cozinha de inspiração misturada com sabores peruanos orquestrada em Mônaco pelo Chef Fabrizio Fossati, que contribuiu para o sucesso do COYA Angel Court em Londres. No cardápio estão: frescos de ceviches e tiraditos com um toque de Asia, tacos apimentados feitos com aïoli ou wasabi, um novo toque de cazuelas (caçarolas) e uma saborosa e colorida seleção de peixes e carnes. Sem esquecer um cardápio de sobremesas que é uma homenagem deliciosa ao doce de leite, ao chocolate Illanka ou ao milho roxo do Peru.

E porque o espírito da festa latino-americana não está apenas na mesa, o COYA Monte-Carlo também abriga o lendário Pisco Bar & Lounge, onde os hóspedes podem desfrutar de uma grande variedade de coquetéis exclusivos, bem como uma coleção de pratos raros, vinhos refinados e bebidas espirituosas. O estande do DJ ao lado do bar é o local onde os DJs COYA Monte-Carlo residem durante toda a temporada.

Um programa festivo para combinar com as noites inesquecíveis do Jimmy’z Monte-Carlo.

4 datas à noite para a sua agenda no COYA Monte-Carlo:
– EQUINÓCIO DE VERÃO: quinta-feira, 20 de junho de 2019
– RITUAL COYA: quinta-feira, 18 de julho de 2019
– LA NOCHE BLANCA: segunda-feira, 19 de agosto de 2019
– RITUAL DA COYA: quinta-feira, 26 de setembro de 2019

Para a nova temporada Jimmy’z Monte-Carlo, localizado nas imediações, oferece um programa rico e inovador com novos eventos semanais e mensais (Pop Heart, Go Deep, Urban Jimmy’z e Industry Night) e mais de 30 datas no programa para noites excepcionais lideradas pelos residentes DJs e artistas internacionais como Martin Solveig, DJ Cassidy, Akon, Virgil Abloh…

O programa completo para a temporada de 2019 está disponível aqui.

E para a clientela internacional que visita o Principado, o Monte-Carlo Bay Hotel & Resort oferece acomodações elegantes e relaxantes, a poucos passos do Sporting Monte-Carlo.

COYA Monte-Carlo | Informação prática
Aberto de 4 de abril a 2 de novembro de 2019
26 avenue Princesse Grace – 98000 Mônaco Tel: +377 98 06 41 73
Abril, Maio e Outubro: fecha às terças e quartas-feiras (exceto na semana de Tênis e GP – aberto 7 dias)
Junho: fechado às terças-feiras
Julho, Agosto e Setembro: aberto 7 dias por semana
Horário de funcionamento: 19:00 – 1:00 nas noites de semana (cozinha aberta das 19:30 à meia-noite) e 19:00 -2:00 no fim de semana (cozinha aberta das 19: 30h às 00:30h)
Menu de degustação por € 95 por pessoa.
Menus de Fórmula 1 por € 250 e € 300 durante o Grand Prix.

Sobre Monte-Carlo Société des Bains de Mer
Desde 1863, a Monte-Carlo Société des Bains de Mer oferece uma exclusiva  Art of Living, um tipo único de resort  com quatro cassinos, incluindo o Casino de Monte-Carlo, quatro prestigiados hotéis  (Hôtel de Paris Monte-Carlo, Hotel Hermitage Monte-Carlo, Monte-Carlo Beach, Monte-Carlo Bay Hotel & Resort), as Thermes Marins Monte-Carlo spa, dedicados ao bem estar e saúde preventiva, 30 restaurantes incluindo quatro que, juntos, possuem 6 estrelas Michelin. Um centro de intensa vida noturna, o Grupo oferece uma incrivel seleção de eventos, incluindo Monte-Carlo Sporting Summer Festival e o Monte-Carlo Jazz Festival. No final de 2018, o Monte-Carlo Société des Bains de Mer completou quatro anos de renovação dedicados ao Hôtel de Paris Monte-Carlo e a criação de um novo bairro ao redor da Praça do Casino, um complexo de edifícios com luxuosas acomodações, lojas, restaurantes e um centro de convenções.

A visão do Grupo Monte-Carlo Société des Bains de Mer para 2020 é fazer de Monte-Carlo a mais exclusiva experiência da Europa.


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