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Final do campeonato Pitmasters Brasil reúne mestres churrasqueiros em São Paulo

Destaques / Gastronomia / Homepage / Todos / 27/11/2019

Daniel Lee traz primeira edição aberta ao público no dia 30 de novembro

Os amantes de um bom churrasco já tem programa garantido para último final de semana de novembro. Depois de rodar o país em 8 etapas regionais, o Pitmasters Brasil realizará sua grande final dia 30 de novembro, em São Paulo. O evento reunirá 16 finalistas e o grande vencedor representará nosso país no campeonato internacional American BBQ, na Austrália.

Daniel Lee é o responsável não só pela instituição Pitmasters e por trazer o campeonato para o Brasil, mas também por ser referência do churrasco americano no país. Com técnicas que dão valor a cortes do dianteiro, defumação e técnicas de conservação como o Dry Aged, Lee se tornou referência e é reconhecido como um dos melhores profissionais do segmento. “Esse campeonato acontece nos moldes das competições dos EUA e mostra para o mundo que o brasileiro tem competência para competir lá fora”, conta.

Os finalistas passarão por 5 categorias: frango, costela de porco, pulled pork, briket e cordeiro. A bancada será composta por 18 juízes, todos profissionais e entusiastas do ramo formados pela Pitmasters Brasil. Em paralelo, também acontecerá B.B.Q Wars Contest, competição para definir os três primeiros participantes da final do Pitmasters 2020.

A primeira edição aberta ao público é realizada pela Agência TAJ e terá programação completa para os foodies. Além de acompanhar as duas competições de perto, será possível saborear cortes de carnes e drinks nas barraquinhas espalhadas pelo espaço. Shows e workshops completam o cronograma para celebrar o verdadeiro churrasco.
Os ingressos custam R$35 e podem ser comprados antecipadamente pelo site da Eventbrite.