fbpx

Novidades

Coluna Vitor Limas: Tudo que aconteceu no último final de semana nos melhores points de Floripa

Grand Hyatt São Paulo lança dois exclusivos pacotes de hospedagem

A ultranaked Ducati Streetfighter V4 S chega ao Brasil e registra 100% de comercialização na pré-venda

Estrela D'Água apoia e participa de festival dedicado à sétima arte em Trancoso

SEEN São Paulo apresenta drinks inéditos para o Dia Internacional do Gin Tônica

Bvlgari Hotels & Resorts assina contrato para construção de um Resort em Los Angeles

Um Natal especial com um presente exclusivo do Hotel Le Meurice

MINI Cooper S E lidera lista de emplacamentos entre carros elétricos compactos em 2021

MSC Cruzeiros realizará a cerimônia de inauguração do MSC Seashore, na Ocean Cay MSC Marine Reserve, nas Bahamas

Governo divulga quais vacinas serão aceitas para entrar nos Estados Unidos

Hotel Termas Chillán reabre em janeiro de 2022, no Chile, cheio de novidades

Bem-estar e natureza: Spa Insólito reinaugura proporcionando experiências exclusivas que unem os cinco sentidos

Coluna Vitor Limas: Tudo que aconteceu nos melhores point’s de Floripa no último final de semana e feriado

Equipe BMW Motorrad World Endurance encontra avião de combate em clipe antes da final de campeonato

5 experiências para celebrar os 50 anos do Walt Disney World no Four Seasons Resort Orlando

Bariloche prepara temporada de primavera-verão com atrações para atrair turistas

Chile suspende quarentena e rede Tierra Hotels oferece 10% de desconto para reservas feitas até 31 de outubro

O que há de novo nas Bahamas em outubro

Scenic Eclipse anuncia retomada de expedição ultra luxuosa à Antártica

A TAG Heuer anuncia seu novo embaixador, Ryan Gosling

Marcas do Grupo Famiglia Valduga apresentam sugestões ideais para saborear no inverno

Destaques / Gastronomia / Homepage / 02/07/2021

Vinhos, espumantes, cervejas e geleias do Grupo Famiglia Valduga são deliciosas opções para espantar o frio

O inverno chegou e, para encarar as baixas temperaturas, nada melhor do que desfrutar das delícias típicas da estação. Para aquecer mais ainda as refeições e os preparos, a Famiglia Valduga selecionou diversos rótulos e produtos que harmonizam ou dão um toque especial aos pratos. Confira.

Carta de Vinhos e Espumantes

Terroir Exclusivo Marselan Casa Valduga

Elaborado 100% com uvas Marselan, este rótulo se caracteriza pela potência de seus taninos, aportando volume e maciez. Sua grande persistência gustativa revela as notas do carvalho francês, onde foi amadurecido por oito meses, e toques defumados.

Harmoniza com queijos fortes, carnes vermelhas e massas com molhos condimentados.

Terroir Exclusivo Malbec Casa Valduga

Elaborado 100% com Malbec, o Terroir Exclusivo Malbec Casa Valduga é amadurecido oito meses em barrica de carvalho francês e 12 meses em cave, o que lhe confere grande complexidade aromática, com notas de frutas negras acompanhadas por delicadas nuances florais e um sutil toque mentolado.

Harmoniza com queijos de média maturação, carnes vermelhas grelhadas e risoto de tomate seco.

Casas Del Bosque Gran Reserva Carignan Domno Importadora
O rótulo chileno leva em sua elaboração 96% Carignan e 4% Cabernet Sauvignon da safra de 2014, revelando ao olfato uma vibrante mineralidade combinada com notas de mirtilo, tabaco de cachimbo e folhas secas de tomate. Um vinho de incrível complexidade, com taninos firmes da uva, frutas negras se destacam de forma abundante, além das ricas notas de café expresso e cedro.

Combina com carne de panela, lasanha à bolonhesa e ossobuco.

Amaranta Montepulciano D’Abruzzo DOP Domno Importadora
Este autêntico rótulo italiano é elaborado 100% com Montepulciano da safra de 2017 e amadurecido 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. O resultado é um vinho de personalidade marcante, com a estrutura tânica conferindo uma textura macia, quase cremosa, garantindo um perfeito equilíbrio com o alto teor alcoólico e uma harmonia entre a fruta e a madeira.

Harmoniza com carnes de caça, massas condimentadas e queijos maduros.

Ponto Nero Cult Brut
Elaborado com as uvas Pinot Noir, Chardonnay e Riesling Itálico, este premiado espumante apresenta elegante perlage e intenso aroma de frutas maduras, dominada por notas de maçã, abacaxi e melão mesclados a delicadas nuances florais. Tem textura cremosa e viva acidez.

Acompanha canapés, risoto de gorgonzola e nhoque de mandioquinha.

Ponto Nero Cult Brut Rosé
Com uvas Pinot Noir e Chardonnay em sua elaboração, este espumante traz notas de frutas vermelhas como morango e framboesa, que formam sua base aromática, e se entrelaçam às discretas nuances lácteas. No paladar, tem um ataque inicial intenso das uvas, mas – na sequência – revela um toque macio e sedoso.

Pode ser apreciado com risoto de tomate seco e escondidinho de camarão.

Para os cervejeiros

Cerveja Leopoldina Old Strong Ale
A Leopoldina Old Strong Ale é uma cerveja escura, com sabor que remete a frutas secas, nozes, mel e vinho do porto, resultado da mais fina seleção do malte, com 10 meses de maturação em barricas de carvalho e segunda fermentação dentro da própria garrafa. Por estar acondicionada em uma garrafa de espumante, seu sabor único e equilibrado é mantido em perfeita harmonia, preservando toda sua originalidade.

Harmoniza com carnes de caça, massas condimentadas e queijos duros de sabor intenso.

Cerveja Leopoldina Russian Imperial Stout
Criado originalmente na Inglaterra, o estilo Stout caiu no gosto dos Czares Russos devido ao seu teor alcoólico elevado, perfeito para baixas temperaturas, a Leopoldina Russian Imperal Stout une as características originais do estilo, com camadas aromáticas distintas que criam um perfeito equilíbrio entre o amargor do lúpulo e o dulçor do malte. No paladar, mostra-se densa e aveludada, com notas frutadas que abrem caminho aromas adocicados de toffee, caramelo e chocolate.

É indicada para acompanhar sobremesas diversas, principalmente aquelas elaboradas com chocolate, como brownie e petit gateau.

Toque especial nas receitas

Geleia Gourmet de Pimenta Casa Madeira
Elaborada com a polpa de pimentão vermelho cozida com pedaços de pimenta malagueta selecionados e sem a adição de conservantes, esta geleia acompanha bem canapés com base de bolachinha ou torrada, dadinhos de tapioca com queijo e carnes grelhadas ou churrasco.

Geleia Gourmet Abacaxi com Pimenta Casa Madeira
Com pedaços de abacaxi fresco selecionado e pimenta, o produto conta com uma riqueza de sabor e é ideal para acompanhar arancinis, bolinha de queijo, rechear sanduíches de pernil (ou lombinho), bem como dar um toque picante ao fondue de carne.

Geleia Gourmet Malbec Casa Madeira
Feita com uvas Malbec criteriosamente selecionadas e açúcar, esta geleia incrementa tábuas de queijos e frios, panquecas, waffles, além de poder ser usada como recheios de bolos, tortas ou em caldas para sobremesas, como cheesecake e manjar branco.

Todos os produtos podem ser encontrados no e-commerce do Grupo: loja.famigliavalduga.com.br

Tags:, ,



Elite Magazine




Post Anterior

Novo herói esportivo da Porsche: o Cayenne Turbo GT

Próximo Post

Massagem com pedras quentes é destaque no Anantara Spa São Paulo no mês de julho





Você também pode gostar de



0 Comentários


Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *


Mais histórias

Novo herói esportivo da Porsche: o Cayenne Turbo GT

A Porsche completa a linha de modelos Cayenne com um herói esportivo: consistentemente configurado para desempenho e dirigibilidade...

01/07/2021