Mês das Ostras no Ponta dos Ganchos

Durante o mês de setembro, a iguaria será a estrela do cardápio no resort.

Considerado o melhor resort de praia do Brasil, o Ponta dos Ganchos Exclusive Resort promete surpreender o paladar de seus hóspedes durante a estação. Reconhecido por ser uma região que concentra um grande volume de extração de ostras no Brasil, o Estado de Santa Catarina é hoje responsável por cerca de quase 97% da produção nacional de moluscos bivalves – ostras, mexilhões, berbigões e vieiras, segundo dados do IBGE.

Diante desse cenário e buscando celebrar um ingrediente bem regional, o Ponta dos Ganchos se prepara, todo ano, para incorporar a seu menu, diversos pratos que exaltam o sabor, o frescor e a exuberância da iguaria. Elaborados pelo renomado chef José Nero, serão ao todo 4 sugestões de entradas, 4 pratos principais e 2 sobremesas. Entre as opções estão: uma entrada de ceviche de ostras baby com manga e chips de batata doce; moqueca de ostras com farofa biju, azeite de pimentões e coentro, como prato principal. E para a sobremesa, creme brulée de ostras e ainda um sorbet de ostras com leite de coco e capim santo.

Totalmente incorporados às paisagens da região, o cultivo de mexilhões e ostras encanta a todos os visitantes, hóspedes e funcionários do resort. Aproveite a beleza dos dias para um charmoso passeio em barco pescador pela Costa Esmeralda com degustação de ostras e Champagne.

Feriado 7 de Setembro

Independência do Brasil: Mais um delicioso feriado com direito a vivenciar nossa gastronomia única. No mês das ostras, os hóspedes que escolherem o Ponta dos Ganchos como destino, poderão se deliciar com um especial Workshop de ostras e mariscos, aulas de yoga e um menu desenvolvido exclusivamente para celebrar a data durante todo o mês.

Na programação:

-Workshop de ostras e mariscos;

-Yoga Class;

-Cardápio especial de ostras.

**Pacote de três noites (06 a 09 de setembro) a partir de R$ 9.400

Sobre o Ponta dos Ganchos

Localizado em uma península privada, a 50 minutos de Florianópolis, Santa Catarina, o Ponta dos Ganchos foi eleito o oitavo melhor resort de luxo do mundo, e primeiro do Brasil e da América do Sul pelo TripAdvisor em 2016. No mesmo ano, o resort foi premiado como o mais romântico da América do Sul, ocupando a 11ª colocação no ranking mundial (Traveler’s Choice/Junho2016).

Integrante da prestigiada cadeia The Leading Hotels of the World, são 25 luxuosos e amplos bangalôs entre 80 e 310 m² que oferecem aos hóspedes privacidade, conforto e uma vista inesquecível para o mar da Costa Esmeralda, no norte do estado, além do serviço impecável.