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Destaques / Homepage / Todos / Viagens / 14/06/2019

Norwegian Cruise Line faz parceria com LDV Hospitality para apresentar novo conceito de jantar no novo navio

A Norwegian Cruise Line, inovadora em viagens globais de cruzeiro, acaba de anunciar colaboração exclusiva com a LDV Hospitality para levar o conceito Scarpetta, aclamado pela crítica, ao Norwegian Encore com o Onda by Scarpetta, reafirmando o compromisso da empresa em oferecer experiências gastronômicas elevadas em toda a frota.

O novo restaurante é o primeiro de seu tipo e se juntará ao portfólio da Scarpetta em Nova York, nos Hamptons, N.Y., Miami, Las Vegas, Filadélfia, Newport, Califórnia e Londres.

O nome Scarpetta  deriva da expressão italiana  , ‘fare la Scarpetta,’ que significa saborear uma refeição até a última mordida. Onda vai trazer ao mar a elegância  de sua “irmã” urbana .O cardápio mostrará os sabores ricos e arrojados pelos quais o moderno restaurante italiano é conhecido, incluindo uma seleção de frutos do mar e pratos assinados, como o Yellowtail Crudo, o Veal Chop Parmigiana; massas feitas em casa, como o famoso Spaghetti Tomato and Basil de Scarpetta; e as melhores sobremesas da região, proporcionando aos clientes uma verdadeira dolce vita

 “Somos apaixonados por proporcionar experiências inovadoras e excepcionais aos nossos hóspedes, e essa colaboração empolgante com a LDV Hospitality demonstra esse compromisso de maneira maravilhosa”, disse Andy Stuart, presidente e diretor executivo da Norwegian Cruise Line. “Onda by Scarpetta será o complemento perfeito para a variedade de ofertas espetaculares disponíveis em nosso Norwegian Encore”.

Onda captura a estética central dos restaurantes Scarpetta, trazendo materiais naturais como mármore de nogueira e calacatta dourada em harmonia elegante, ao mesmo tempo em que proporciona um equilíbrio de conforto e refinamento criado por uma estética italiana contemporânea e minimalista. O novo local contará com um ambiente elegante, design moderno e vistas amplas disponíveis no restaurante ou ao ar livre no The Waterfront.

“Estamos empolgados em lançar o Onda, nossa primeira experiência Scarpetta nos mares”, disse John Meadow, fundador e presidente da LDV Hospitality. “A parceria com a Norwegian Cruise Line e a conexão com os hóspedes em todo o mundo é uma oportunidade extraordinária para nós”.Muitos dos mais conceituados restaurantes e lounges que fizeram da classe Breakaway Plus, uma das mais inovadoras e bem-sucedidas da história da empresa, estarão presentes no Norwegian Encore. Com mais de 34 locais para desfrutar, o navio oferecerá uma mistura eclética de culinária para todos os gostos, incluindo:

  1. Restaurantes de especialidades
    American Diner, com clássicos pratos americanos
    Cagney’s Steakhouse, que serve cortes premium
    Food Republic, com sabores de todo o mundo
    Le Bistro, que serve a mais fina cozinha francesa
    Los Lobos, com gastronomia premium mexicana
    Ocean Blue, com criações de frutos do mar e peixes frescos
    Q, que serve o autêntico churrasco texano
    Teppanyaki, que oferece uma experiência inesquecível de comida asiática e entretenimento

Restaurantes incluídos na tarifa

  • Garden Café, bufê para três refeições
  • Restaurantes principais:
    • The Manhattan Room
    • Savor
    • Taste
  • The Local Bar and Grill, estilo pub, 24 hs
  • The Haven Restaurant, exclusivo para hóspedes do The Haven by Norwegian®

Doces, petiscos e mais

  • Coco’s, satisfação total nos sundaes, milkshakes, gelato e mais
  • Dolce Gelato no The Waterfront
  • Starbucks®, loja completa da marca
  • The Bake Shop, com macarons, bombons e cupcakes

Assim como nos incríveis restaurantes a bordo, o Norwegian Encore será um paraíso para os conhecedores de coquetéis com curadoria do indicado ao Oscar® e fundador do Bar-Lab, Gabe Orta, e coquetéis da mixologista de celebridades Kathy Casey. Locais incluem:

  • The A-List Bar
  • The Cellars – Wine bar da Família Michael Mondavi com mais de 35 vinhos no cardápio
  • The District Brew House, com 24 diferentes chopps, 50 cervejas engarrafadas de todo o mundo e as favoritas da Wynwood Brewing Company de Miami
  • Maltings Whiskey Bar
  • Mixx Bar
  • Skyline Bar
  • Sugarcane Mojito Bar
  • Vibe Beach Club, espaço para tomar sol, agora em dois andares

Complimentary Dining

  • Garden Café, the three-meal buffet
  • Main Dining Rooms – The Manhattan Room, Savor and Taste
  • The Local Bar and Grill, for 24-hour pub fare
  • The Haven Restaurant, exclusive to guests of The Haven by Norwegian®

Sweets, Treats and More

  • Coco’s, the ultimate indulgence with over-the-top sundaes, milkshakes, gelato and more
  • Dolce Gelato on The Waterfront
  • Starbucks®, a full-service licensed store
  • The Bake Shop, for French macarons, bonbons and cupcakes

Similar to the incredible dining venues aboard, Norwegian Encore is sure to be a paradise for cocktail connoisseurs with curated concoctions by James Beard Award-nominee and Bar-Lab founder, Gabe Orta, and cocktails on tap by celebrity mixologist Kathy Casey. Venues include:

  • The A-List Bar
  • The Cellars – A Michael Mondavi Family Wine Bar, with its curated wine list of over 35 varietals
  • The District Brew House, with 24 beers on tap, 50 bottled beers from around the world and favorites from Miami’s Wynwood Brewing Company
  • Maltings Whiskey Bar
  • Mixx Bar
  • Skyline Bar
  • Sugarcane Mojito Bar
  • Vibe Beach Club, an expanded two-story, adults-only lounge with private sun deck

Mantendo-se fiel à visão de levar os hóspedes para mais perto do oceano através das experiências disponíveis a bordo, o calçadão à beira-mar de 400 metros – The Waterfront, oferecerá refeições ao ar livre no Cagney’s Steakhouse, Los Lobos, The Cavern Club, Dolce Gelato, O Sugarcane Mojito bar, Ocean Blue e o estreante Onda by Scarpetta.

Com lançamento previsto para este outono, o Norwegian Encore oferecerá viagens de sete dias ao Caribe Oriental, a partir de 24 de novembro de 2019; itinerários de quatro, cinco e sete dias para as Bermudas e itinerários de cinco e nove dias para o Canadá e a Nova Inglaterra a partir de Nova York, com início em 22 de abril de 2020; cruzeiros de cinco, seis e sete dias para o Caribe do Oeste a partir de 12 de dezembro de 2020; e na primavera de 2021 fará sua estréia na Costa Oeste e navegará para o Alasca a partir de Seattle. Para saber mais sobre o Norwegian Encore e seus itinerários: click here.

Sobre LDV Hospitality
LDV é um grupo de hospitalidade que cria experiências autênticas e exclusivas de restaurantes e bares inspirados no La Dolce Vita, “A Boa Vida”. O grupo foi fundado por John Meadow em 2008, com o emblemático restaurante Scarpetta, aclamado pela crítica, seguido pelas marcas American Cut e Dolce Italian. Com sua sede em Nova York, o LDV abrange nove cidades do país, incluindo The Hamptons, Miami e Las Vegas. Além de suas marcas exclusivas, a LDV desenvolve conceitos sob medida para seus parceiros de hotéis, trabalhando com parceiros icônicos como o The Cosmopolitan of Las Vegas, o Fontainebleau de Miami, o Gurney’s Resorts, o James New York – NoMad e, mais recentemente, o primeira estreia internacional no Bvlgari Hotel London.

Sobre  Onda
Onda traz  para o mar o charme e a elegância sem esforço de seu restaurante irmão, Scarpetta . Onda leva o convívio social, indulgência culinária e hospitalidade genuína de Scarpetta e harmoniza com seu ambiente e pratos de frutos do mar exclusivos e ambiente. Scarpetta é o conceito Flagship da LDV Hospitality A filosofia da cozinha Scarpetta é criar sabores ousados, ampliando a essência dos ingredientes sazonais. As massas de assinatura são feitas em casa diariamente e combinadas com ingredientes da mais alta qualidade de origem local. O famoso Spaghetti Tomato & Basil de Scarpetta é nada menos que simplicidade clássica tanto no sabor como na preparação.Com  Onda, trazemos “la dolce vita” para nossos hóspedes da Norwegian Cruise Line.

Sobre a Norwegian Cruise Line
Como inovadora em viagens de cruzeiros globais, a Norwegian Cruise Line vem quebrando as fronteiras do cruzeiro tradicional há mais de 52 anos. Mais notavelmente, a linha de cruzeiros revolucionou a indústria, oferecendo aos hóspedes a liberdade e flexibilidade para projetar suas férias ideais em sua programação preferida, sem horários de jantar e entretenimento e sem códigos de vestimenta formal. Hoje, sua frota de 16 navios contemporâneos chega a quase 300 dos destinos mais desejáveis do mundo, incluindo o Great Stirrup Cay, a ilha particular da empresa nas Bahamas e seu destino de resort Harvest Caye em Belize. A Norwegian Cruise Line não só oferece serviço superior de hóspedes em terra e no mar, mas também oferece uma ampla variedade de opções premiadas de entretenimento e restaurantes, bem como uma variedade de acomodações em toda a frota, incluindo cabines para viajantes individuais, mini-suítes e spa -suites e The Haven by Norwegian®, o conceito navio dentro-do-navio da empresa.


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